Meeldib
2
1
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
8 dlkeedetud pastat, näiteks fusilli
- Hakklihakaste:
-
1 pakk(400 g) hakkliha
-
1 slõli
-
1sibul
-
1küüslauguküüs
-
1 purk(400 g) purustatud tomateid
-
2 sltomatipüreed
-
soola
-
purustatud musta pipart
-
1 tltšillipastat
- Juustukaste:
-
2 dlpiima
-
1 slmaisitärklist
-
2 dllihapuljongit
-
150 gsulatatud juustu
- Peale:
-
riivitud juustu
Valmistamisjuhend
Valmista hakklihakaste. Prae hakkliha pannil ning lisa juurde kooritud ja hakitud sibul ning küüslauguküüs. Pane pannile purustatud tomatid ja tomatipüree ning maitseained. Keeda väiksel kuumusel umbes 15 minutit. Keeda pasta pakendi õpetuse järgi valmis.
Valmista juustukaste. Mõõda kastrulisse piim ja maisitärklis. Sega ühtlaseks. Lisa lihapuljong ja sulatatud juustu tükid. Keeda, kuni juust on ühtlaseks sulanud ja kaste pakseneb. Tõsta määritud ahjuvormi kihiti hakklihakastet ja pastat. Vala peale juustukaste. Raputa peale riivjuust. Küpseta 225-kraadise ahju keskmises osas umbes 30 minutit.