Kaalika-õunavorm
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Eelroog, Sisaldab muna, Sisaldab laktoosi, Sisaldab teravilja, Sisaldab piima, Emadepäev, Isadepäev, Uus aasta, Varu aega, Keskmine raskusaste, Puuviljad, Jõulud, Piknik, Magustoit

Kaalika-õunavorm

7 portsjonit
Varu aega
Keskmine raskusaste

 

Õun ja ingver annavad kaalikavormile maitset ja värskust. Kui kasutad gluteenivaba riivsaia, sobib see kaalikavorm ka tsöliaakiahaige jõululauale.

Lisa

Koostisosad

  • 1 kg
    kaalikat
  • 2
    õuna
  • 1.5 dl
    koort
  • 0.5 dl
    riivsaia
  • 1
    kanamuna
  • 3 sl
    siirupit
  • 2 tl
    soola
  • 0.2 tl
    jahvatatud ingverit
  • jahvatatud valget pipart
  • Lisaks:
  • riivsaia
  • võid
 

Valmistamisjuhend

Koori ja lõika kaalikas kuubikuteks. Keeda kaalikakuubikud väheses soolaga maitsestatud vees küpseks. Vala keeduvesi ära ja püreesta kaalikad. Koori ja riivi õunad. Sega kaalikasegu hulka riivitud õun, koor, riivsai ja muna. Lisa siirup ja maitseained. Kalla segu määritud ahjuvormi. Raputa peale riivsaia ja vajuta pind lusikaga mustriliseks. Lisa peale ka mõni tükike võid. Küpseta vormi 150-kraadises ahjus umbes 2 tundi.