Kohupiimakuklid
Meeldib
1 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Eelroog, Sisaldab mett, Sisaldab laktoosi, Sisaldab teravilja, Sisaldab piima, Lastepidu, Keskmine valmistusaeg, Lihtne valmistada, Sünnipäev, Munavaba, Piknik

Kohupiimakuklid

20 tükki
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 1 purk
    (250 g) lahjat kohupiima
  • 2.5 dl
    vett
  • 25 g
    pärmi
  • 1.5 tl
    soola
  • 2 sl
    mett või siirupit
  • 2 dl
    kaerahelbeid
  • 8 dl
    nisujahu
  • 0.5 dl
    õli
  • Peale:
  • piima
 

Valmistamisjuhend

Kuumuta kohupiim ja vesi käesoojaks. Lahusta segus pärm. Lisa mesi või siirup, sool ja kaerahelbed. Lisa vähehaaval nisujahu ning lõpuks õli. Sõtku pehmeks tainaks. Kata tainas rätikuga ja lase tund aega kerkida. Kalla tainas küpsetuslauale ja sõtku korralikult jahuste kätega. Vormi tainast kaks kangi. Jaga kumbki kang kümneks tükiks. Vormi tükid kukliteks ja lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lase rätiku all umbes 15 minutit kerkida. Määri kuklid piimaga ja tee terava noaga ristikujuline sisselõige. Küpseta 225-kraadise ahju keskmises osas umbes 12 minutit.