Mangorullbiskviit
Meeldib
3 3
Sobib mulle
50%


Liigitus

Sisaldab muna, Sisaldab laktoosi, Sisaldab teravilja, Sisaldab piima, Emadepäev, Isadepäev, Lastepidu, Keskmine valmistusaeg, Lihtne valmistada, Sünnipäev, Piknik, Magustoit

Mangorullbiskviit

15 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 4
    kanamuna
  • 1.5 dl
    suhkrut
  • 0.8 dl
    kartulijahu
  • 3 sl
    kakaopulbrit
  • 2 sl
    nisujahu
  • 1 tl
    küpsetuspulbrit
  • Täidis:
  • 200 g
    (1 pakk) mango toorjuustu
  • 50 g
    valget šokolaadi
  • 1 dl
    vahukoort
  • Peale:
  • 50 g
    valget šokolaadi
 

Valmistamisjuhend

Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks. Sega kuivained omavahel ja sõelu vahu hulka. Sega tainas ühtlaseks. Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 225-kraadise ahju keskosas umbes 8 minutit.

Keera valmis põhi tagurpidi suhkruga kaetud küpsetuspaberile. Eemalda ettevaatlikult küpsetuspaber ja lase koogipõhjal jahtuda.

Sega toorjuust pehmemaks ja lase toatemperatuuril pisut seista. Sulata valge šokolaad mikrolaineahjus või vesivannil. Vahusta vahukoor. Sega toorjuustu hulka valge šokolaad ja ettevaatlikult ka vahukoor. Määri täidis rullbiskviidi põhjale.

Keera rulli ja lase külmikus kaetuna vähemalt tund aega seista. Kaunista sulatatud valge šokolaadiga.