Porgandi-läätsesupp
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Pearoog, Sisaldab teravilja, Sisaldab piima, Keskmine valmistusaeg, Lihtne valmistada, Munavaba, Laktoosivaba, Juur- ja köögiviljad, Vegan, Taimetoit, Supp

Porgandi-läätsesupp

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 500 g
    porgandeid
  • 1
    sibul
  • 1
    küüslauguküüs
  • 1 sl
    rapsiõli
  • tükk värsket ingverit
  • 0.5 tl
    kurkumit
  • 5 dl
    aedviljapuljongit
  • 1 dl
    punaseid läätsi
  • 2 dl
    kookospiima
  • soola
 

Valmistamisjuhend

Koori ja tükelda porgandid, sibul ja küüslauguküüs. Kuumuta sibulaid, küüslauku ja porgandeid pannil.

Riivi hulka ingver. Lisa kurkum ja aedviljapuljong. Loputa läätsed ja lisa supile. Keeda madalal temperatuuril umbes 15 minutit või kuni porgandid on pehmed.

Lisa kookospiim. Püreesta, kui vaja, siis lisa aedviljapuljongit. Maitsesta ja kuumuta.