Saarestiku kuklid
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Eelroog, Sisaldab tsitruseid, Sisaldab teravilja, Varu aega, Keskmine raskusaste, Munavaba, Ei sisald. piimatooteid, Laktoosivaba, Piknik

Saarestiku kuklid

18 tükki
Varu aega
Keskmine raskusaste

Lisa

Koostisosad

  • Tainas:
  • 5 dl
    õunamahla
  • 1.5 dl
    siirupit
  • 1.5 tl
    soola
  • 1 tl
    apteegitilli seemneid
  • 1 tl
    köömneid
  • 1.5 tl
    riivitud mõruapelsinikoort
  • 2 dl
    kaljalinnaseid
  • 7 dl
    nisujahu
  • 1 pakk
    (11 g) kuivpärmi
  • 3 dl
    jämedat täisterarukkijahu
 

Valmistamisjuhend

Soojenda mahl käesoojaks. Sega hulka siirup, sool ja uhmris purustatud seemned. Sega hulka linnased ja rukkijahu, millesse on segatud kuivpärm. Lisa vähehaaval nisujahu ja sõtku pehmeks tainaks. Lase rätiku all soojas kohas umbes 45 minutit kerkida.

Sõtku tainas jahuga kaetud laual sitkemaks ja jaga kaheks. Vormi tainast kaks kangi. Lõika tükkideks ja tõsta kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lase 10 minutit kerkida. Küpseta kukleid 225-kraadise ahju keskmises osas 12–15 minutit.