Meeldib
2
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
800 gkapsast
-
6 dlvett
-
0.5 tlsoola
-
2 dlpudruriisi
-
1suur sibul
-
2küüslauguküünt
-
2porgandit
-
2 slõli
-
2 slsojakastet
-
2 slsiirupit
-
3 slhakitud peterselli ja mündilisi
-
1 tlmajoraani
-
1 tlsoola
-
0.5 tlmusta pipart
-
5 dlaedviljapuljongit
- Peale raputamiseks:
-
riivsaia
-
võid
Valmistamisjuhend
Keeda riis pehmeks soolaga maitsestatud vees. Viiluta kapsas, haki porgandid kuubikuteks ja haki sibulad. Kuumuta suures haudepotis või vokis õli. Lisa aedviljad ja küpseta segades, kuni kapsas on juba värvi võtnud. Lisa riis ja maitsesta segu sojakastme, siirupi, värskete maitsetaimede, majoraani, soola ja pipraga.
Vala segu võiga määritud ahjuvormi. Lisa aedviljapuljong, raputa peale riivsaia ja soovi korral võitükikesi. Küpseta ahjus 175 kraadi juures 1-1,5 tundi.