Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
- Põhi:
-
180 ghapendatud taignast kuivikuid
-
100 gmargariini
-
0.5 dlpiima
- Täidis:
-
4 dlkodujuustu
-
4 dlmaitsestamata toorjuustu
-
1 tlsoovi korral õunaveiniäädikat
-
1keskmise suurusega hakitud konservkurk
-
0.5 dlhakitud peterselli
-
0.5 dlhakitud murulauku
-
0.5 tlpurustatud musta pipart
-
2.5 tlsidrunimahla
-
150 ganšoovisefileed tükeldatuna
-
5želatiinilehte
- Kaunistuseks:
-
2keedetud kanamuna
-
5.5anšoovisefileed
-
murulauku
-
kappareid
-
kurki
Valmistamisjuhend
Purusta kuivikud ja lisa hulka pehme rasvaine ning piim. Vajuta segu küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva põhjaga koogivormi. Sega omavahel kõik täidise koostisosad, v.a želatiinilehed ja sidrunimahl. Leota želatiinilehed külmas vees pehmeks, pigista vesi välja ja lahusta seejärel kuumas sidrunimahlas. Sega želatiinisegu täidise hulka ja vala täidis põhja peale. Kata vorm ja lase külmkapis järgmise päevani seista. Eemalda vormist ja kaunista.