Arbuusi-halloumi-salat
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Eelroog, Sisaldab piima, Jaanid, Kiire valmistada, Lihtne valmistada, Suvi, Munavaba, Gluteenivaba, Puuviljad, Grill, Taimetoit, Salat

Arbuusi-halloumi-salat

4 portsjonit
Kiire valmistada
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 0.5
    arbuusi
  • 200 g
    halloumi juustu
  • 1 sl
    õli
  • 1
    (400 g) brokoli
  • 1
    pott/karp salatisegu
  • 0.5 dl
    hakitud kuivatatud jõhvikaid
  • 0.5 dl
    röstitud piiniaseemneid
  • Lisaks:
  • oliiviõli
  • tumedat palsamiveiniäädikat
  • purustatud musta pipart
 

Valmistamisjuhend

Lõika arbuus viiludeks ja eemalda koor. Viiluta halloumi ja prae see õlis mõlemalt poolt kaunivärviliseks.

Loputa brokoli ja lõika see väiksemateks õisikuteks. Keeda brokolit paar minutit, kuni see on peaaegu küps, kuid veel ka pisut krõmps. Nõruta brokoli ja hoia see kaane all soojas.

Kui vaja, loputa salat üle ja kuivata seda kas salativurris või köögirätikul. Tõsta salat serveerimisnõusse.

Tõsta salati peale arbuus, halloumi ja brokoli. Vala peale pisut oliiviõli, tumedat palsamiveiniäädikat ja pisut pipart.