Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1 tlrosmariini
-
1 dlhapukoort
-
1 dlpärlsibulaid + veidi vett
-
soola
-
musta pipart
-
hakitud peterselli
-
400 gpõrsaliha viilutatult
-
200 gšampinjone
-
1sibul
-
1 slõli
-
3 dllihapuljongit
-
2 tlsinepit
Valmistamisjuhend
Prae liha kuumal pannil kuldpruuniks. Tõsta liha potti. Lisa sinep, lihapuljong ja rosmariin. Maitsesta julgelt pipraga. Hauta 30 minutit. Viiluta seened, tükelda sibul. Prae õlis ja lisa pajaroale. Hauta 10 minutit. Lisa koor, pärlsibulad ja tilk puljongit. Kuumuta. Haki pinnale peterselli. Serveeri ahjukartulitega.