Maasika-kookose Brita kook
Meeldib
6 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Magustoit, Jõulud, Marjad, Sünnipäev, Keskmine raskusaste, Varu aega, Sõbrapäev, Lastepidu, Isadepäev, Emadepäev, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab pähkleid, Sisaldab laktoosi, Sisaldab muna

Maasika-kookose Brita kook

10-le inimesele
Varu aega
Keskmine raskusaste

 

” Brita kook on kerge ja õrn suvekook! Brita koogi põhja erilisus seisneb muretaina peale lisatavas beseekihis. Kohupiim teeb maasikatäidise õhulisemaks ja kookos maitsvamaks.

Lisa

Koostisosad

  • 125 g
    margariini
  • 1 dl
    suhkrut
  • 2
    munakollast
  • 1.5 dl
    nisujahu
  • 2 tl
    küpsetuspulbrit
  • 1 dl
    piima
  • Besee:
  • 2
    munavalget
  • 1.5 dl
    suhkrut
  • Täidis:
  • 2 dl
    vahukoort
  • 1 purk
    (250 g) kohupiima
  • 0.5 dl
    kookoshelbeid
  • 0.5 dl
    suhkrut
  • 0.5 l
    maasikaid
  • Peale:
  • tuhksuhkrut
 

Valmistamisjuhend

Küpseta koogipõhja 175-kraadise ahju keskmises osas umbes 25 minutit või kuni besee on kaunilt pruunikas. Lase koogipõhjal jahtuda ja lõika see pooleks.

Valmista täidis. Vahusta vahukoor, sega hulka kohupiim, kookoshelbed ja suhkur. Puhasta ja tükelda maasikad.

Tõsta üks koogipõhjadest koogikandikule. Määri peale koore-kohupiimasegu ja pooled maasikatest.

Tõsta peale teine koogipõhi. Kaunista maasikate ja tuhksuhkruga.

Vahusta margariin ja suhkur. Lisa ühekaupa munakollased, vispelda pidevalt. Sega küpsetuspulber jahu hulka. Lisa jahu ja piim munadega vahustatud margariinile. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (u 22 x 32 cm).

Valmista besee. Vahusta munavalged pehmeks vahuks ja lisa vähehaaval hulka suhkur. Vahusta kõvaks ja läikivaks vahuks. Määri besee tainapõhjale.