Šokolaadiglasuuriga muffinid
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Sisaldab muna, Sisaldab laktoosi, Sisaldab teravilja, Sisaldab piima, Emadepäev, Isadepäev, Lastepidu, Sõbrapäev, Keskmine valmistusaeg, Lihtne valmistada, Sünnipäev, Jõulud, Piknik, Magustoit

Šokolaadiglasuuriga muffinid

10 tükki
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 100 g
    tumedat šokolaadi
  • 100 g
    margariini
  • 2
    kanamuna
  • 2.5 dl
    suhkrut
  • 3.5 dl
    nisujahu
  • 2 sl
    kakaopulbrit
  • 1 tl
    küpsetuspulbrit
  • 2 tl
    vanillisuhkrut
  • 150 g
    mascarpone't
  • Glasuur:
  • 100 g
    tumedat šokolaadi
  • 100 g
    mascarpone't
  • 1 dl
    tuhksuhkrut
 

Valmistamisjuhend

Tükelda šokolaad. Sulata kastrulis margariin. Lisa šokolaad. Tõsta kastrul pliidilt ja sega, kuni šokolaad on sulanud.

Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks. Sega kokku kuivained. Sega kuivained vaheldumisi šokolaadisegu ja juustuga munavahu hulka. Jaga segu muffinivormidesse.

Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 25 minutit. Lase jahtuda.

Sulata glasuuri šokolaad mikrolaineahjus või vesivannil. Sega mascarpone pehmemaks ning sega hulka šokolaad ja suhkur. Määri glasuur muffinitele.