Hõõgvein saab sel aastal punase väljakutse – siin on kolm trendikat jõulujooki
Kas soovid nautida vahuveini, erksalt hapukat või hoopis õrnalt soojendavat jooki? Nende kolme jõulutrendika joogiga purjetad julgelt läbi aastalõpuürituste, olgu see siis lõõgastav õhtu kodus tugitoolis, meeleolukas jõulupidu või meeldejääv õhtusöök eelroogadega.
Alkovaba glögisour
Vana hea Whisky souri kokteil sündis tegelikult juba aastakümneid tagasi, viimastel aastatel naudib see aga uuestisündi värsketes versioonides. Jõulusõbraliku alkoholivaba souri saad teha alkoholiovaba hõõgveini, sidrunimahla ja munavalge või vegan-versioonina kikerhernevedeliku ehk aquafabaga. Pane koostisosad mõne jääkuubikuga šeikerisse või kaanega purki. Šeigi ehk loksuta purki tugevalt nii, et munavalge või aquafaba kergelt vahustub. Kalla jook läbi sõela või šeikeri kokteiliklaasidesse ja kaunista näiteks rosmariinioksakesega.
Hubaselt kodus - jõulukakao
Piparkookide lõhn võib levida kodus isegi ilma küpsetamiseta. Jõulune, imeliselt paks kakao on maitsestatud piparkoogimaitseainetega. Sega kuumutatud kaerajoogis paar tükki tumedat šokolaadi, kuni šokolaad on täiesti sulanud. Sega juurde magustamata tume kakaopulber, suhkur ja piparkoogivürts ning kuumuta jook auravkuumaks. Väike näputäis soola ühtlustab kõiki maitseid.
Jõulupeo helgemaks muutmine
Rõõmsameelne hõõgveinišampanja on jõulupidude lemmik. Magusa hõõgveini ja kuiva vahuveini kombinatsioon on geniaalne ja maitseb paljudele hästi. Proovi punast või heledat hõõgveini ja kasuta jookide kaunistamiseks puuvilju, marju, kaneelipulki või värsket rosmariini.
