Домашняя гранола с тропическим смузи

Гранола

• 250 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 150 г ореховой смеси с изюмом
• 50 г темного сиропа агавы
• 50 г рапсового масла
• 5 г соли

Смузи

• 400 г кокосового напитка
• 200 г замороженной клубники
• 200 г замороженных кубиков манго
• 200 г банана

Гранола

1. Измельчите орехи: Поместите ореховую смесь в кухонный комбайн или блендер и обрабатывайте до тех пор, пока орехи не будут измельчены – не оставляйте целые кусочки, но избегайте и слишком мелкого помола.
2. Смешайте ингредиенты: Переложите измельченные орехи в миску, добавьте овсяные хлопья, соль, масло и сироп агавы. Тщательно все перемешивайте, пока ингредиенты не будут равномерно смешаны.
3. Выпекайте гранолу: Равномерно выложите готовую смесь на противне, покрытом бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке при температуре 160 градусов 20–25 минут, и во время приготовления пару раз перемешайте смесь. Когда овсяные хлопья станут золотисто-коричневыми и слегка хрустящими, выньте смесь из духовки.
4. Дайте остыть: Выложите гранолу и дайте ей остыть, чтобы она стала еще более хрустящей.

Смузи

1. Положите в кувшин блендера замороженные кубики манго и клубнику, добавьте нарезанный банан и кокосовый напиток. Смешивайте в блендере в течение 1–2 минут до достижения однородной и шелковистой текстуры.
2. Сервировка: Разлейте готовый смузи по четырем мискам, насыпьте в смузи гранолу и украсьте кусочками банана. Так вы получите вкусную и питательную гранолу со смузи.

Попробуйте дополнительно: Добавьте в смузи свежую мяту или замените кокосовый напиток растительным йогуртом, чтобы создать интересные вкусовые сочетания. Кроме того, в смесь гранолы можно добавить, например, фисташки, грецкие орехи, сушеную клюкву или тыквенные семечки. При сервировке можно также добавить свежие ягоды, такие как черника и малина.