Чем еда ближе, тем она лучше
По результатам исследования, проведенного компанией Norstat по заказу Prisma, выяснилось, что 54% потребителей предпочитают эстонские продукты питания – из них 17% всегда выбирают местные продукты, а 36% предпочитают эстонские продукты в том случае, если их цена такая же или лишь немного выше, чем у иностранных продуктов. При этом результаты показали небольшую тенденцию к снижению этих показателей, что указывает на необходимость уделять больше внимания качественным товарам эстонских производителей.
«Исследование подтверждает, что в части предпочтений виден небольшой спад, хотя местная еда по-прежнему важна. Кампания Prisma «Чем еда ближе, тем она лучше» стремится изменить этот тренд и донести до людей истории, показывающие, почему местная еда самая лучшая», – сказал директор по ассортименту и закупкам Prisma Каймо Нийтару.
Нийтару добавил: «На полках магазинов Prisma уже сейчас можно найти множество различных эстонских продуктов, и при составлении нашего ассортимента местная продукция занимает самую важную позицию. Более половины продаваемых в магазинах Prisma продуктов питания произведены в Эстонии, и мы постоянно работаем над тем, чтобы еще больше увеличить эту долю». К сожалению, исследование Norstat показывает, что хотя 77% целевой группы в той или иной степени следят за происхождением продуктов питания, всего лишь 8% делают это всегда.
«У людей стало оставаться меньше денег на покупку еды, и они ищут более дешевые варианты. В связи с этим мы постоянно ищем способы сделать эстонскую еду более привлекательной для потребителей. Например, наши специальные предложения недели в рамках этой кампании включают только эстонскую продукцию», – пояснил Каймо Нийтару.
Фокус на эстонской еде и местных производителях
В центре кампании «Чем еда ближе, тем она лучше» находятся эстонские продукты питания и малые местные производители. Цель кампании – обратить больше внимания на качественную и свежую продукцию эстонских производителей, а также подчеркнуть важность местного сырья. В течение марта Prisma на своих каналах будет уделять особое внимание эстонским производителям и их историям –как все начиналось, каких ценностей они придерживаются и как сотрудничают с Prisma. В магазинах будут размещены плакаты с привлекательными изображениями и сообщениями, указывающие посетителям на продукцию местных малых производителей.
В кампании принимают участие следующие эстонские производители:
- Kadarbiku
- Jahujaan
- Wiru Mill OÜ
- Tori Siidritalu
- NAMM Roosiku Chocolate
- Lunden Food OÜ
- Jaanihanso Siidrivabrik
- Anderson Beer OÜ
- Põhjala Teetalu
- AS Lõuna Pagarid
- Grüne Fee
- Pajumäe Talu
- Äntu Mõis
- Õllenaut
- Matsimoka
- Saidafarm
- Gourmet Club
- Andre Juustufarm
Об исследовании
Исследование, заказанное Prisma и организованное Norstat Eesti, проводилось 02.01–10.01.2025, и в нем приняли участие 700 респондентов возрастом от 20 до 60 лет из Харьюмаа, Тартумаа, Рапламаа и Ида-Вирумаа.